Gewürze sind Geschmacksverstärker, die dazu dienen, Lebensmitteln Geschmack und Textur zu verleihen.Beispiele für gängige Gewürze sind Saucen, Dressings, Senf, Ketchup, Relish und Mayonnaise.Gewürze können dazu beitragen, die besten und geschmacklichsten Eigenschaften eines Gerichts hervorzuheben, ohne die anderen Zutaten zu überfordern.Sie können verwendet werden, um einen Hauch von Schärfe, Süße, Säure und mehr hinzuzufügen.
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